Il ristorante dei ragazzi
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MERCOLEDI’ 5
Sapori di Bretagna
Cena creata in collaborazione con i “fratelli” bretoni che quest’anno condivideranno con noi l’avventura di Estate Bambini.
GIOVEDI’ 6
Piccole donne…mangiano.
Un menù in stile “old America” ispirato alla cucina delle sorelle March.
- Waldorf salad (insalata Waldorf)
- Tomato soup (zuppa di pomodoro)
- Buffalo stew (stufato di carne)
- Apple pie (torta di mele)
VENERDI’ 7
La cena di Babele.
Il valore della diversità nella fratellanza. Sapori dai quattro angoli del mondo.
- Humus e tzatziki (Delizie del Mediterraneo)
- Vellutata di avocado (La sensuale morbidezza del sud America)
- Carne alla moda di Isphan (Gli intriganti profumi della Persia)
- Crema al cocco (La freschezza della cucina africana)
SABATO 8
La cena di Libera
La fratellanza che nasce dalla lotta per un ideale comune: la legalità.
Cena realizzata con i prodotti provenienti dalle terre liberate dalla mafia.
- Arancine e friselle
- Pasticcio di anellini alla siciliana
- Cacio all’argentera e caponata di melanzane
- Cassatine al limone
DOMENICA 9
Casa dolce casa…
Cena ispirata alla cucina “nordica” di Hansel e Gretel, fratello e sorella che hanno unito le forze per sconfiggere la terribile strega.
- “briciole” di pane… e salame
- zuppa del bosco
- arrosto di strega
- casette di marzapane